茶数寄の旅 京阪神 2014春 四寅(山利の白味噌)

京都旅の最終日の夕方に
錦市場へ

四寅さんで山利の白味噌を買うためだ

山利本店以外では、市中でここだけ、らしいので

最近は、紀ノ国屋スーパーと提携しているらしいけれど
京都に来たら、やっぱり京都で求めて帰りたい

三千家御用達、とかいうのは僕にはどうでもいいけれど

独特の淡い色と甘み・旨みは、やっぱり美味しい





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by so-kuu | 2014-03-24 23:19 | 懐石 | Comments(0)
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